Pages

Minggu, 24 Agustus 2014

Chocolate Ball Cookies



Setelah nastar klasik yang kemarin, ada chocolate ball cookies ini yang saya buat untuk lebaran yang lalu.  Cara membuatnya gampang banget, tinggal bulat-bulatin aja trus celup ke cokelat leleh, jadi deh cookies yg maknyus….! :)  Berikut resepnya…..

Chocolate Ball Cookies
Sumber: Majalah Sedap Pemula ed. 80/XV/2014

Bahan:
150 gr butter dingin
150 gr margarine                                                            
200 gr gula bubuk
3 kuning telur
100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
350 gr terigu
40 gr cokelat bubuk
60 gr susu bubuk
40 gr maizena
½ sdt baking powder
Dark cooking cokelat untuk celupan
Milk cooking cokelat untuk corat-coret

Cara membuat:
1.      Kocok butter, margarine dan gula bubuk 2 menit sampai lembut.  Tambahkan kuning telur.  Kocok rata.  Masukkan dcc leleh.  Kocok lagi sampai rata.
2.      Tambahkan campuran terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, maizena dan baking powder yang sudah diayak.  Aduk rata.
3.      Ambil 8 gr adonan.  Bentuk bulat kecil.  Taruh di loyang yang sudah dioles tipis margarine.  Oven dengan suhu 140°C selama 30 menit sampai matang.
4.      Setelah cookies matang dan dingin, celupkan ke dark cooking cokelat leleh lalu corat-coret dengan milk cooking cokelat cair. 






Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...